Ciuperci japoneze shiitake


ciuperci japoneze shiitake

Distribuie pe Facebook Ce aţi spune dacă aţi scoate mii de euro din râpe, pante şi văi împădurite şi ocolite de lumina şi căldura soarelui? Un petec de pădure de stejari, pe care de cele mai multe ori te gândeşti să îi tai pentru că nu crezi că poate valora mai mult decât lemnul, este cel mai bun mediu în care poţi crea o crescătorie de ciuperci shiitake.

Un astfel de proiect, care poate fi adaptat şi în România — date fiind condiţiile de climă temperat continentală şi de relief sub-montan în care a fost dezvoltat — a fost gândit de cercetătorii de la Center for Agroforestry, University of Missouri-Columbia în beneficiul proprietarilor de pădure ciuperci japoneze shiitake regiunea Ozark vezi aici documentul-sursă.

Pe de o parte, acestea stimulează răspunsul sistemului imunitar în diferite circumstanţe, iar pe de altă parte îi limitează activitatea excesivă, când este cazul. Ciupercile Shiitake au un impact puternic asupra celulelor macrofage. Celulele macrofage sunt responsabile de identificarea şi neutralizarea potenţialelor celule canceroase din corp. Pentru a îndeplini această funcţie, celulele macrofage trebuie stimulate.

Pădurea oferă atât materialul pentru butucii care vor servi de suport pentru inseminarea cu spori cât şi umbra de care ciupercile au nevoie pentru a se dezvolta. Specialiştii atrag atenţia asupra unui lucru: înainte de a porni la lucru este necesară un minim efort în ce priveşte înţelegerea ciclului de viaţă al ciupercilor şi a modului în care procesul de cultivare trebuie să se plieze pe acesta pentru obţinerea rezultatelor dorite.

tratament pancreatic reguli pentru prevenirea infecțiilor cu helmint

Partea vizibilă a ciupercii shiitake, care este recoltată şi consumată este legată de un miceliu constituit din mici ciuperci japoneze shiitake care se infiltreză prin crăpăturile din coaja butucului.

Prin acest miceliu ciuperca îşi ciuperci japoneze shiitake nutrienţii.

ciuperci japoneze shiitake

Butucii cu diametrul între 8 şi 13 cm şi lungimea de 1 metru produc cantitatea optimă de ciuperci per suprafaţa ciuperci japoneze shiitake lemn suport — butucii mai mari, în special cei de stejar, conţinând substanţe rezistente la descompunere.

Apoi găurile se sigilează cu ceară. Fermierul trebuie să ştie că butucii nu pot hrăni ciupercile shiitake la infinit, substanţele lor nutritive epuizându-se câte un pic cu fiecare nouă generaţie.

How to Grow Shiitake Mushrooms

Pentru a obţine o recoltă de calitate an de an — este bine ca şi butucii să fie schimbaţi după un anumit timp. Perioada de timp necesară colonizării butucului este de 1 an — deci producţia nu va începe imediat.